Gourmand - Une autre idée du clafouti !

Chroniqueuse : Carinne Teyssandier




Clafoutis pommes citron à la farine de bananes .
Prépa : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
- 4 pommes
- 4 Œufs
- 60g sucre brun
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g farine de banane
- 40 cl crème liquide
- 1 citron
- Beurre pour moules
- Cassez les œufs. Battre en omelette.
- Ajoutez les sucres, mélangez.
- Puis la farine.
- Et enfin la crème.
- Zestez le citron sur le mélange.
- Pelez les pommes, les couper en dés et les faire revenir dans une sauteuse avec un peu de beurre. Ajoutez un peu de citron.
- Les disposer au fond d’un moule beurré.
- Versez la pâte dessus.
- Enfournez 45 minutes à 180°C.

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